Промыслы и ремесла на кубани. ремесло

Мукомолье

Относится к одному из древнейших видов трудовой деятельности людей.

Под общим названием «мельница» на Кубани действовали совершенно разнотипные: ручные, конные, ветряные, водяные и паровые. Конечно, мы говорим о мельницах, жернова которых приводились в движение силой ветра, воды и, лошадьми, волами. Мукомольство благоприятно отзывается на нравственном и материальном состоянии хозяев: все они живут весьма богато. Количество мукомола зависело от урожая, так как они перерабатывали сырье. Отсюда и качество готового продукта получалось низкое и одного сорта – мука – сеялка. Бедняки имели у себя в доме ручные мельницы. 

Гончарное производство

Почтеннейшие господа!

Посмотрите Вы сюда !

Макитры всякие на все манеры :

Махотки, глечики, кувшины.

Хоть весь базар обойдете,

Лучше товару не найдете,

Кубанский товар всюду славится.

Подходите скорее, и вам понравится

В каждой Кубанской семье имелось необходимая глиняная посуда: макитры, махотки, глечики для хранения молочных продуктов миски, ситечки, кувшины для вина. Свои изделия гончары развозили по селам и станицам и выменивали на пшеницу, чаще на Кубанку, и редко на рожь. Гончаров на Кубани называли горшечниками. Гончарным промыслом выделялись станицы Пашковская, Губская, Надежная, Темижбекская. 

Презентация на тему: » Кубанские народные ремесла Выставка в историко-краеведческом музее МОУ СОШ 2 Подготовила Гурская Н.Н.» — Транскрипт:

1

Кубанские народные ремесла Выставка в историко-краеведческом музее МОУ СОШ 2 Подготовила Гурская Н.Н.

2

Кубань, в силу специфики своего исторического развития, является уникальным регионом, где на протяжении уже двух столетий элементы традиционной восточно-украинской культуры находятся в тесном взаимодействии с элементами южнорусской культуры Наряду с земледелием и скотоводством определенную роль в казачьем быту и занятиях играли различные промыслы и ремесла: кузнечное и гончарное, обработка дерева, лозоплетение, ткачество, вышивка, художественная обработка металла, изготовление изделий из кожи и войлочной шерсти С конца XIX века в искусстве народных кубанских мастеров преобладают мотивы русских, украинских и кавказских традиций

3

Гончарное производство

4

Гончарное ремесло на Кубани было распространено в местах, где имелась глина, пригодная для изготовления керамики. Станицы Пашковская и Елизаветинская обладали лучшими на Кубани залежами гончарной глины. В основном, выделывалась простая посуда, игрушки для детей, часто гончарное производство соединялось с выделкой кирпича.

5

Трудно выделить типичные, характерные только для Кубани черты керамики. Одной из причин является то, что ремеслом занимались, главным образом, иногородние и переселенцы из различных районов страны. На Кубани гончары пользовались большим почетом и уважением, о них слагались песни, сказки, пословицы. Формы кубанской керамики просты, орнамент яркий, растительный

6

Необходимые в быту кувшины – «глэчики», корчаги для теста, «макитры», миски, ситечки, кружки, рукомойники покрывались коричневой или темно-зеленой глазурью – «поливой». В формах, орнаменте очень часто перекликались мотивы русской, украинской и кавказской керамики. Изделия народных мастеров из глины были широко представлены на первых сельскохозяйственных и промышленных выставках, которые проходили в городе Екатеринодаре в годах.

7

Лозоплетение

8

Одним из древнейших народных промыслов восточных славян является лозоплетение. Значительную часть домашней утвари – от овощных корзин до плетней и хозяйственных построек жители Кубанских станиц делали из лозы. Всевозможные верши, корзины, разнообразные плетни, кошели, овчарни плелись из гибкой, золотистой ивовой лозы.

9

Искусство вышивания

10

Вышитые узоры не только украшали одежду и бытовые предметы из ткани, но и служили оберегами от злых сил. В каждой семье, независимо от социального положения, женщины должны были владеть различными видами рукоделия: ткачеством и вышивкой. В домах князей, бояр, богатых людей на Руси и зажиточных казаков Кубани имелись вышивальные и ткацкие мастерские.

11

В настоящее время традицию народного вышивания и ткачества продолжают мастера Галина Рубан из Краснодара, Нина Максименко из Новокубанска, Ирина Чуприна из станицы Азовской Северского района и многие другие

13

В непростых историко-культурных условиях на Кубани все же возрождаются народные ремесла и старинные виды рукоделия. Вот их примерный перечень, предложенный в лаборатории «Возрождение» при Кубанском народном хоре: художественная обработка соломы, кукурузной шелухи, кости, камня, рога, стекла, кожи, драгоценных камней; вышивка; мережка; вязание крючком, вязание спицами; лоскутная техника; ковроткачество, ковроплетение; петриковская роспись; изготовление пряников; ковань (кузнечное искусство); лозоплетение; резьба по дереву; керамика.

Презентация на тему: » Виды исторических промыслов и ремесел на Кубани.» — Транскрипт:

1

Воспитатель : Крикян М. М. Воспитатель : Крикян М. М. МБДОУ ЦРР д / с 16 г. Белореченск

2

Наши земляки всегда были неутомимыми тружениками. Кубанская земля славились своими умельцами. Часто казаки владели несколькими ремеслами. Наиболее распространенными были такие ремесла : Кузнечное дело. Гончарное ремесло Лозоплетение. Ткацкое ремесло. Деревообработка. Обработка кожи.

3

На Кубани наиболее широкое распространение получила ковань – кузнечное дело. В древности очень ценилось железо и изделия из него. Кузнецы были главными мастерами. Они изготавливали все необходимое для быта – замки, ухваты, ножи, топоры, гвозди, подковы. В кузнице всегда темно, потому что в темном помещении можно уловить то мгновение, когда металл приобретает нужный цвет и готов для ковки. Кубанские кузнецы и в наши дни плетут кружева из металла. Кузнечное ремесло.

4

Кубанские кузнецы создают и в наши дни настоящие художественные произведения из металла: козырьки, решетки на окна, ворота, парадные лестницы, ограды, фонари, продолжая традиции своих предков

11

Главную роль в плетении играла ивовая лоза. Из нее делали колыбельки, погремушки, корзины, короба, емкости для хранения зерна. В лозоплетении применяли не только ивовый прут, но и камыш, солома. Современные мастера достойно продолжают традиции кубанского лозоплетения. Лозоплетение.

19

Искусство ткачества и вышивания всегда ценилось на Кубани. Вышитые узоры не только украшали одежду и бытовые предметы из ткани, но и служили оберегами от злых сил. В каждой семье женщина должна была владеть различными видами рукоделия. Неумение ткать считалось большим недостатком у женщин. Уже с 7-9 лет в казачьей семье девочки приучались к ткачеству, прядению, вышиванию. Ткацкое ремесло.

23

В руках стамеска, нож, топор Еще терпенье и напор И из обычной древесины Рождается чудо — узор : Шкатулки расписные, Наличники резные, Деревянные лошадки, Словно в кружеве, кроватки. В ход идет любой сучок, Мастер в деле знает толк Резьба по дереву

24

Обработка дерева имеет на Кубани глубокую традицию. Лесные богатства Кубани издавна сделали дерево наиболее доступным и любимым материалом в народных промыслах. Кубанские мастера по обработке дерева изготавливали : бочки, ведра, корыта, чаши, ложки, ступы, игрушки. Особое значение придавали деревянной отделке дома : мебель, резные зеркала, наличники окон, сундуки.

29

Гончарное ремесло на Кубани было распространено в местах, где имелась глина. Из глины делали простую посуду, незатейливые игрушки для детей, сувениры. Из глиняной посуды самым распространенным был «глечик» — горшок с высоким широким горлом. В этой посуде хранили молоко, сметану. Гончарное ремесло

34

Круг гончарный, глина, вода : Будет посуда — будет еда ! Гончар свое дело знает, Глину в руках разминает. На круг насадив начинает вращенье, И вот оно сказочное превращенье, Из глины как сказка, как диво, как чудо Выходит различного рода посуда. Вот свистков забавных ряд, Вот игрушки для ребят, Макитры, глечики, кувшины — Все это из обычной глины !

35

Цели и Задачи : Познакомить детей с трудом наших предков, расширять знания детей о народных ремёслах, воспитывать уважение к труду и людям труда.

Кузнечное дело

Почитание кузнецов с глубокой древности переходило из поколения в поколение: кузнец и коня подкует, и серб с косой сделает, и в строительстве незаменимый помощник. Таким же почетом окружены были ковали которые пришли на Кубань вместе с первыми поселенцами – черноморцами. Из Ростова и Одессы привозили образцы железных лугов. Изготовляли кузнецы Кубани плуга, которые были годны по местным условиям. В станице Новодеревянковской хозяин прикузнице имел мастерскую с 3-мя наемными мастерами, в которой круглый год приготовлялись для плугов грядили, ступицы, спицы и даже целые плуги. Другие мастерские приноровились выделывать топоры, подковы, вилы, лопаты. В самых мелких кузнецах ковали все что могли, а самому мастеру помогал (раздувал огонь, бил молотом) конкретный заказчик. Кузнечных мастерских Екатеринодара в 1881 году насчитывалось 36. В 1900 году 150 мастерских. На Кубани применялось высокохудожественная обработка металла – ковань. Она применялась при ковке решеток, козырьков оград, ворот, для украшения: цветы, листья, фигурки зверей. Композиция художественной ковани шла от растительного и животного орнамента. Шедевры кузнечного ремесла того времени встречаются на зданиях постройки конца 19- начало 20 века. Примером может служить великолепный ансамбль Кубанской ковани на здании Краснодарского историко – археологического  музея – заповедника – бывшего купеческого дома. Здесь и красивый флюгер, и отменный парапет, украшенный розетками, и удивительный по красоте козырек у входа. А перила внутренних лестниц – это образец высокого мастерства местных кузнецов. Изделия отличаются изысканным вкусом. В 1881 году в области насчитывалось 613 кузниц, а 1900 уже 1847 году то есть более чем утроилось. 

Промыслы по обработке дерева

Жилища, хозяйственные постройки, мебель, домашняя утварь, земледельческий инвентарь, изготовлялись из дерева. Промыслы по переработке дерева находились в лесогорной полосе. Выделялась станица боговская, где изготовление деревянных изделий занималась большая часть семей (станице Абхазская, Дагестанская, Кабардинская, Нижегородская, Прусская, Самурская.) В станицах Рязанской, Ширванской, Имеретенской, изготовляли земледельческие орудия ( плуги, рала, бороны. ) В станицах Борсуковской и Ширванской производили предметы из прутьев, в Ейске гребни; в других станицах выделывали грабли, оси, лопаты, оглобли, деревянную посуду, шпалы, дрань, прялки; в третьих – занимались выжиганием угля и гонкой смолы. А в степных станицах и селах приготовляли брички дроги веялки. Готовая продукция свозилась на ярморки в Майкоп, Екатеринодар, и другие места, где их брали нарасхват. На вырученные деньги покупали хлеб. В станице Белореченской, Тульской изготовляли сундуки, столы, табуретки, лавки. Особенно перспективным был бондарный промысел. (Цементный завод, близ Новороссийска закупал не менее 500 – 700 тысяч бочек). « Все бондари, выходцы из внутренней России и с коренными жителями – казаками, как и местные колесники ничего не имеют», — говорится в описании станицы Тульской. В колесном промысле  замечается разделение труда: один точит на станке ступицы, другой долбит в них гнеда и заколачивает спицы, а третий натягивает и чистит обод колеса. В целом деревообделочные промыслы стали многообразнее : изготовляли домашнюю утварь и быт, сельскохозяйственный инвентарь, выпуск тары. Они производили различные детали и мебель для судов и вагонов, станы для гужевой тяги. 

Маслобойное производство

В первые на Кубанской Ниве подсолнечник посеяли в конце 60 годов 19 века. Сеяли небольшими полосами по бахчам или огородам. Сорта : Воронок, Пузанок, Маслянка, Шелкун Грызовой. По его сбору область вышла на первое место в стране. Появилась база для производства растительного (постного). Маслобойки размещались в сараях в надворных постройках для рушки семян применялись каменные деревянные жернова. Их приводили в движение в ручную или от конного привода. На ситах отделяли оболочку от зерен. Измельчение проводилось в толчеях (ступках). Полученную массу – мезгу нагревали. В помещения где давили масло, располагалась печь, на которую помещали котлы, сковороды, наполненные мезгой. Прессование осуществлялось рычажным прессом – «дубом» в ручную. Очищали масло, пропуская его несколько раз через войлочные или бумажные мешки. 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector